হজমশক্তি ঠিক রাখে পপকর্ন

প্রকাশ: ২৬ আগস্ট ২০১৮     আপডেট: ২৬ আগস্ট ২০১৮      

অনলাইন ডেস্ক

ভুট্টা থেকে তৈরি পপকর্ন ছোট-বড় সবার্ পছন্দের একটি খাবার।হালকা নাস্তা হিসেবে গরম গরম পপকর্ন ভাজার বেশ চাহিদা রয়েছে। বিশেষ করে সিনোম কিংবা খেলা দেখতে দেখতে অনেকেই পপকর্ন খেতে পছন্দ করেন। পপকর্ন শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এর অনেক পুষ্টিগুণও রয়েছে। 

পপকর্ন একটি পূর্ণ শস্য যাতে প্রোটিণ, অঙ্কুর এবং তুষ রয়েছে। যেহেতু পপকর্ন একটি প্রাকৃতিক শস্য এজন্য এতে ফাইবার , ভিটামিন বি কমপ্লেক্স এবং ভিটামিন ই রয়েছে। এটা হজমশক্তি ঠিক রাখে, কোষ্টকাঠিন্য কমায়।

পপকর্নে থাকা ফাইবার রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়। সেই সঙ্গে হৃদরোগ, স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

পপকর্নে ফাইবার থাকায় এটি রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়।শরীর যখন পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার পায় তখন রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে। 

গবেষণায় দেখা গেছে, পপকর্ণে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।এছাড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় পপকর্ণ বার্ধক্যজনিত বলিরেখা, মাংসপেশীর দুর্বলতা , আলঝাইমার, ডিমেনশিয়া- রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। 

এক কাপ পপকর্নে মাত্র ৩০ গ্রাম ক্যালরি থাকে যা ওই পরিমাণ আলুর চিপস থেকে ৫ গুণ কম। এছাড়া এতে থাকা ফাইবার অনেকক্ষণ পেট ভরা অনুভূত হতে সাহায্য করে। এ কারণে এটি ওজন কমাতেও ভূমিকা রাখে। 

পপকর্ন যদিও স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস, কিন্তু এতে লবণ, মাখন কিংবা এই জাতীয় কোনো উপকরণ যোগ করলে তা শরীরের জন্য ক্ষতিকর হয়ে দাঁড়ায়। 

সূত্র : অর্গানিক ফ্যাক্টস  

আরও পড়ুন

কলেজছাত্রকে গলা কেটে হত্যার পর লাশ পুড়িয়ে দিল দুর্বৃত্তরা

কলেজছাত্রকে গলা কেটে হত্যার পর লাশ পুড়িয়ে দিল দুর্বৃত্তরা

বগুড়ার সারিয়াকান্দিতে নাইম হোসেন (২০) নামে এক কলেজছাত্রকে গলা কেটে ...

খেলতে গিয়ে পানিতে ডুবে শিশুর মৃত্যু

খেলতে গিয়ে পানিতে ডুবে শিশুর মৃত্যু

নারায়নগঞ্জের আড়াইহাজারে পানিতে ডুবে জুবায়ের নামে দেড় বছরের এক শিশুর ...

সম্পাদকদের সঙ্গে ঐক্যফ্রন্টের নেতাদের মতবিনিময়

সম্পাদকদের সঙ্গে ঐক্যফ্রন্টের নেতাদের মতবিনিময়

আসন্ন একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনকে সামনে রেখে জাতীয় ঐক্যফ্রন্টের নেতারা ...

নরসিংদীতে দু’পক্ষের সংঘর্ষে স্কুলছাত্র নিহত

নরসিংদীতে দু’পক্ষের সংঘর্ষে স্কুলছাত্র নিহত

নরসিংদীর রায়পুরায় আধিপত্য বিস্তারকে কেন্দ্র করে দু’পক্ষের সংঘর্ষে গুলিবিদ্ধ হয়ে ...

অপি করিমের নায়ক কলকাতার ঋত্বিক

অপি করিমের নায়ক কলকাতার ঋত্বিক

১৫ বছর পর ‘ডেব্রি অব ডিজায়ার’ নামে যৌথ প্রযোজনার একটি ...

দ্বিতীয় দিনের ফোক ফেস্ট মাতাবেন যারা

দ্বিতীয় দিনের ফোক ফেস্ট মাতাবেন যারা

বৃহস্পতিবার রাতে বর্ণাঢ্য আয়োজনের মাধ্যমে শুরু হয়েছে 'ঢাকা ইন্টারন্যাশনাল ফোকফেস্ট ...

বিএনপি দেশে আতঙ্ক ছড়ানোর ষড়যন্ত্র করছে: আইনমন্ত্রী

বিএনপি দেশে আতঙ্ক ছড়ানোর ষড়যন্ত্র করছে: আইনমন্ত্রী

আইনমন্ত্রী আনিসুল হক বলেছেন, আওয়ামী লীগ সরকার কোথাও এমন কোনো ...

কমিশন চায় না নির্বাচন প্রশ্নবিদ্ধ হোক: কবিতা খানম

কমিশন চায় না নির্বাচন প্রশ্নবিদ্ধ হোক: কবিতা খানম

সকল প্রশ্নের উর্ধ্বে থেকে একটি গ্রহণযোগ্য নির্বাচন করার লক্ষ্যে আন্তরিকতার ...