ঘরোয়া সমাধানে ঘি

প্রকাশ: ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮     আপডেট: ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮      

অনলাইন ডেস্ক

দুধ থেকে তৈরি ঘি'তে ওমেগা থ্রি সমৃদ্ধ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ, বিউটারিক অ্যাসিড এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে; যা স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। হজম পদ্ধতি থেকে শুরু করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং বিভিন্ন ভিটামিনের মাধ্যমে অ্যান্টি প্রদাহ উপাদান সরবরাহ করে ঘি। চুল ও ত্বকের জন্যও এটি বেশ উপকারী। এছাড়া নানাবিধ ঘরোয়া কাজ ও চিকিৎসায় ঘি ব্যবহার করা যায়। যেমন- 

১. আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকদের মতে, ঘুমানোর আগে যদি এক গ্লাস দুধে দুই চামচ ঘি মিশিয়ে খাওয়া যায় তাহলে তা কোষ্টকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। এতে থাকা বিউটারিক অ্যাসিড হজমশক্তি বাড়ায় এবং শরীরের ধারন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। 

২. যদি কেউ সর্দি-কাঁশিতে ভোগেন, সারাক্ষণ নাক বন্ধ থাকে, নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হয়, খাবারে অরুচি দেখা দেয় এবং সেই সঙ্গে মাথা ব্যাথা থাকে তাহলে ঘি হতে পারে দারুণ ওষুধ। বন্ধ নাক খুলতে দুই ফোটা ঘি হালকা গরম করে দিতে পারেন নাকের ভিতরে। এতে তাৎক্ষণিক ফল পাবেন। ঘি গলার মধ্যে গিয়ে সংক্রমণ সারাতেও সাহায্য করে। 

৩. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ঘি বেশ উপকারী। পরোটা, সাদা ভাতে যদি অল্প পরিমাণে ঘি মিশিয়ে খাওয়া যায় তাহলে তা হজমে সহায়তা করে। সেই সঙ্গে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে।

৪. ত্বকের যত্নে ঘিয়ের জুড়ি নেই। সব ধরনের ত্বকে ঘি ব্যবহার করা যায়। এজন্য একটি ফেস প্যাক তৈরি করতে পারেন। এর জন্য প্রয়োজন ২ টেবিল চামচ ঘি, ২ টেবিল চামচ বেসন, এক চামচ হলুদ এবং পানি। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরি করুন। তবে সেটা যাতে খুব শুষ্ক না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন। এবার মিশ্রণটি মুখে লাগিয়ে ২০ মিনিট পরে ধুয়ে ফেলুন। সপ্তাহে দুই দিন এটা করলে ত্বক উজ্জ্বল দেখাবে। 

৫. ঘিতে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চুলের জন্য দারুণ উপকারী। এটি চুলের শুষ্ক ভাব দূর করে। এজন্য দুই টেবিল চামচ ঘিয়ের সঙ্গে এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। হালকা ম্যাসাজ করে ভালো ভাবে চুলে লাগান। ২০ মিনিট পর চুল ধুয়ে ফেলুন। এতে চুল নরম হয়ে উঠবে। ঘি আর লেবুর রস একসঙ্গে মিশিয়ে চুলে লাগালেও এটি চুলের রুক্ষতা দূর করতে ভূমিকা রাখে। সূত্র: এনডিটিভি

আরও পড়ুন

শেষের রোমাঞ্চে হার আফগানদের

শেষের রোমাঞ্চে হার আফগানদের

এখন পর্যন্ত এশিয়া কাপের সবচেয়ে রোমাঞ্চকর ম্যাচ উপহার দিয়েছে পাকিস্তান-আফগানিস্তান। ...

বরিশালে ইউপি চেয়ারম্যানকে প্রকাশ্যে গুলি করে হত্যা

বরিশালে ইউপি চেয়ারম্যানকে প্রকাশ্যে গুলি করে হত্যা

বরিশালের উজিরপুর উপজেলার জল্লাদ ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান বিশ্বজিৎ হালদার নান্টুকে ...

দুবাই যাচ্ছেন সৌম্য-ইমরুল

দুবাই যাচ্ছেন সৌম্য-ইমরুল

ড্রেসিংরুম থেকেই জরুরি তলব ঢাকায়-ওপেনিংয়ে কিছুই হচ্ছে না। সৌম্য সরকারকে ...

খালেদা জিয়ার সঙ্গে স্বজনদের সাক্ষাৎ

খালেদা জিয়ার সঙ্গে স্বজনদের সাক্ষাৎ

বিএনপি চেয়ারপারসন খালেদা জিয়ার সঙ্গে দেখা করেছেন তার পরিবারের সদস্যরা। ...

'নায়ক' গেলো সেন্সরে

'নায়ক' গেলো সেন্সরে

ঢাকাই ছবির জনপ্রিয় নায়ক বাপ্পি ও নবাগতা অধরা খান জুটির ...

সোনাহাট স্থলবন্দরে শ্রমিকদের সংঘর্ষ, ১৪৪ ধারা জারি

সোনাহাট স্থলবন্দরে শ্রমিকদের সংঘর্ষ, ১৪৪ ধারা জারি

কুড়িগ্রামের ভুরুঙ্গামারী উপজেলার সোনাহাট স্থলবন্দরে ১৪৪ ধারা জারি করা হয়েছে। ...

পাকিস্তানকে ভালো লক্ষ্য দিল আফগানরা

পাকিস্তানকে ভালো লক্ষ্য দিল আফগানরা

এশিয়া কাপে নিজেদের ধারাবাহিকতা ধরে রেখেছে আফগানিস্তান। ভালো রান সংগ্রহ ...

চার জাতির টুর্নামেন্টে দর্শক মেসি

চার জাতির টুর্নামেন্টে দর্শক মেসি

আগামী মাসে সৌদি আরবে চার জাতির একটি টুর্নামেন্ট অনুষ্ঠিত হবে। ...