বিশ্ব নিরাপদ খাদ্য দিবস আজ

বিশ্ব নিরাপদ খাদ্য দিবস আজ। প্রতিবছর ৭ জুন দিবসটি সারাবিশ্বে পালন করা হয়। এ বছর দিবসটির প্রতিপাদ্য 'নিরাপদ খাদ্য, উত্তম স্বাস্থ্য'। এ উপলক্ষে আজ বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ রাজধানীর হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টালে সেমিনারের আয়োজন করেছে। এ ছাড়া উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগ ঝুঁকি মোকাবিলায় নিরাপদ খাদ্যের গুরুত্ব তুলে ধরতে গবেষণা ও অ্যাডভোকেসি প্রতিষ্ঠান প্রজ্ঞা (প্রগতির জন্য জ্ঞান) অনলাইনে ওয়েবিনারের আয়োজন করেছে।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য মতে, প্রতিবছর প্রায় ৬০ কোটি মানুষ দূষিত খাবার খেয়ে অসুস্থ হয়। এ কারণে প্রতিবছর মারা যায় ৪ লাখ ৪২ হাজার মানুষ। এ ছাড়া পাঁচ বছরের চেয়ে কম বয়সী শিশুদের ৪৩ শতাংশই খাবারজনিত রোগে আক্রান্ত হয়। এর মধ্যে প্রতিবছর প্রাণ হারায় ১ লাখ ২৫ হাজার শিশু।