স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক বলেছেন, ‘দেশের অর্থনৈতিক অবস্থা বেশ ভালো। গড় মাথাপিছু আয় ২৭০০ ডলারের কিছু বেশি। বিএনপি সরকারের আমলে যা ছিল ৬০০ ডলারের মতো। যেহেতু মানুষের আয় বেড়েছে, ক্রয়ক্ষমতাও বেড়েছে। মানুষ পুষ্টির নিশ্চয়তা পাচ্ছে।’ বুধবার রাজধানীর ওসমানী স্মৃতি মিলনায়তনে জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে তিনি এসব কথা বলেন। 

জাহিদ মালেক বলেন, ‘পুষ্টি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। একসময় দেশে খাদ্যাভাব ছিল। কৃষি, শিল্প, অবকাঠামো এবং বিদ্যুতের অভাব ছিল। স্বাস্থ্য ভালো রাখতে হলে পুষ্টি চাই। পুষ্টি পেতে হলে দরকার খাদ্য। খাদ্যের নিশ্চয়তা না থাকলে পুষ্টি মিলবে না। আমাদের কৃষি বিভাগ খাদ্য উৎপাদন বহুগুণে বৃদ্ধি করেছে।’

স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক বলেন, দেশ খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ হলে দেশের মানুষ পুষ্টি পাবে। আমরা সবজি, ফল, মাছ উৎপাদনে প্রথম সারিতে আছি। কিন্তু এই খাদ্য মানুষের কাছে পৌঁছাতে হবে, খেতে হবে। তার জন্য মানুষের অর্থনৈতিক সক্ষমতা প্রয়োজন। সেই বিষয়ে প্রধানমন্ত্রী বিভিন্ন পদক্ষেপ নিয়েছেন। ফাস্টফুড কমিয়ে ব্যালান্সড ফুড গ্রহণে সচেতনতা তৈরির আহ্বান জানিয়ে মন্ত্রী বলেন, ফাস্টফুড খেয়ে ছেলেমেয়েরা স্থূলতায় ভুগছে। ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপ বাড়ছে। সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে।’

অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন কৃষিমন্ত্রী ড. আব্দুর রাজ্জাক, স্বাস্থ্য শিক্ষা বিভাগের সচিব আজিজুর রহমান, স্বাস্থ্যসেবা বিভাগের সচিব ড. মুহাম্মদ আনোয়ার হোসেন হাওলাদার, স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালক অধ্যাপক ডা. আবুল বাশার মোহাম্মদ খুরশীদ আলম প্রমুখ।