'রোজা রাখি আর না রাখি সেহরি খেতেই হতো'

'রোজা ধর্মীয় ইবাদত। রমজান মাস এলে ছোটবেলার কথা বেশি মনে পড়ে। রমজান মাস এলে ছোটবেলার কথা বেশি মনে পড়ে। কত না মধুর ছিল সেই সময়গুলো। রোজা রাখতে পারতাম আর না পারতাম সেহরি আমার খাওয়া হতো।'

ছোটবেলার রোজার স্মৃতি নিয়ে এভাবেই বলছিলেন চিত্রনায়িকা নুসরাত ফারিয়া।

ফারিয়া বলেন, 'রোজায় সবাই চেষ্টা করেন একটু ভিন্ন রকম খাবারের আয়োজন করার। আমাদের বাসায়ও তার ব্যতিক্রম হতো না। তবে যত রকমের খাবারই রান্না করা হোক মা সব সময় একটি ডিম ভাজি করতেন। আমি ও আমার বোন সেহরির সময় খাবার শুরু করার আগেই ডিম ভাজি খেতাম। রোজা রাখতে পারতাম আর না পারতাম সবার সঙ্গে সেহরি যেনো খেতেই হবে।'

গত বছরের মতো এবারের রোজাও গৃহবন্দি হয়েই পালন করতে হচ্ছে। রোজায় সবাইকে ভাইরাসটি থেকে দ্রুত যেনো পৃথিবী মু্ক্তি পায় সে দোয়া করতে বললেন। 

ছোটবেলা থেকেই সবগুলো রোজা রাখার অভ্যাস ফারিয়ার। সেটা ধরে রেখেছেন বড় বেলাতেও। ফারিয়া বলেন, এখন তো রোজা রাখার চেষ্টা করি। আল্লাহর কাছে প্রার্থনা করি এবারের সবগুলো রোজা যেন রাখতে পারি।

এদিকে নুসরাত ফারিয়ার উপস্থাপনায় আজ থেকে প্রচারিত হবে রান্না বিষয়ক অনুষ্ঠান ‘কুইক রেসিপি’। পুরো রমজান প্রচার হবে অনুষ্ঠানটি।  এতে ফারিয়ার সঙ্গে সালমান সজল ও জলি খান নামে দুজন শেফের মজার রান্নার রেসিপি দর্শকরা দেখতে পাবেন। রমজান মাসে ইফতার ও সেহেরীতে একটু সচেতনভাবে খাবার গ্রহণ করলে সকল প্রকার সমস্যা এড়িয়ে সুস্থভাবে রমজান পালন করা সম্ভব। অল্প সময়ের মধ্যে কিভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করা যায়, তাই দেখানো হবে এই অনুষ্ঠানে।