খাবার

নারিকেল কেন খাবেন?

প্রকাশ: ০৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮      

অনলাইন ডেস্ক

নারিকেল পুষ্টি গুণসম্পন্ন সুস্বাদু একটি ফল।সুস্থ থাকতে এবং খাবার মজাদার করতে খাদ্য তালিকায় যোগ করতে পারেন নারিকেল। নারিকেলের স্বাস্থ্য গুণ অসাধারণ। 

নারিকেলকে একটি সম্পূর্ণ খাবার বলা হয় কারণ এতে ভিটামিন, খনিজ, এবং ক্যালরি থাকে। দিনের প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদানই নারিকেলে পাওয়া যায়। নারিকেলে লিউরিক এসিড বলে পরিচিত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জমাকৃত ফ্যাট থাকে। এটি শরীরের খারাপ কোলেষ্টেরলের মাত্রা কমায় এবং ধমনী পরিষ্কার ও সুস্থ রাখে। 

নারিকেলের শাঁস কপার, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ এবং জিংকে পরিপূর্ণ যা খনিজের প্রধান উৎস। 

যেহেতু নারিকেলে অ্যান্টি ভাইরাল উপাদান রয়েছে এ কারণে এটি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। এই ফল ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে কাজ করতে দারুন কার্যকরী। 

নারিকেল শুধুমাত্র পুষ্টিই সরবরাহ করে না শরীরে ম্যাঙ্গানিজ ও ক্যালসিয়াম তৈরি করতেও সাহায্য করে। এই দুইটি হাড় গঠনের জন্য খুবই দরকারী।

নারিকেলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা হজমের জন্য দারুন সহায়ক। এটি পটাশিয়ামের ভাল উৎস যা শরীরের সোডিয়াম লেভেলও ঠিক রাখে। এতে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।

এছাড়া নারিকেলের পানি এবং তেল –এগুলোও শরীরের জন্য দারুন উপকারী। নারিকেলের পানি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি শরীর সজীব রাখে। এতে প্রচুর পরিমাণে ইলেকট্রোলাইট, এনজাইম এবং খনিজ রয়েছে যা শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখে। এটি হজমে সহায়তা করে এবং বিপাকক্রিয়া বাড়ায়। অন্যদিকে নারিকেল তেল রান্নার জন্য যেমন উপকারী তেমনি চুলের স্বাস্থ্য সুরক্ষায়ও এর জুড়ি নেই। সূত্র : ফুডটুলাইভ 

আরও পড়ুন

বদির তিন ভাই 'সেফহোমে'

বদির তিন ভাই 'সেফহোমে'

স্বেচ্ছায় আত্মসমর্পণে ইচ্ছুক ইয়াবাকারবারিরা এখন কক্সবাজারে পুলিশ হেফাজতে এক ধরনের ...

প্রবৃদ্ধির প্রথম সারিতে থাকবে বাংলাদেশ

প্রবৃদ্ধির প্রথম সারিতে থাকবে বাংলাদেশ

চলতি বছর বিশ্বের যেসব দেশে ৭ শতাংশ বা এর বেশি ...

পেশা পাল্টাচ্ছে পাঁচুপুরের কামার কুমার জেলেরা

পেশা পাল্টাচ্ছে পাঁচুপুরের কামার কুমার জেলেরা

কামারপাড়া। ভেবেছিলাম পাড়ায় ঢুকতেই হাঁপর আর লোহা পেটানোর শব্দ শোনা ...

স্বেচ্ছাশ্রমে ১০ কিলোমিটার রাস্তা

স্বেচ্ছাশ্রমে ১০ কিলোমিটার রাস্তা

'দশে মিলে করি কাজ, হারি জিতি নাহি লাজ'- এ প্রবাদটিকে ...

এমএম কলেজে নির্বাচনে বাধা গঠনতন্ত্র

এমএম কলেজে নির্বাচনে বাধা গঠনতন্ত্র

গঠনতন্ত্রের 'সামান্য বাধা'য় দেয়াল উঠেছে যশোর সরকারি মাইকেল মধুসূদন কলেজ ...

ক্রমেই বড় হচ্ছে একুশে বইমেলা

ক্রমেই বড় হচ্ছে একুশে বইমেলা

ক্রমে বিকশিত হচ্ছে প্রকাশনা শিল্প। সেইসঙ্গে প্রকাশকের সংখ্যাও বাড়ছে প্রতিবছর। ...

এক কেজি চালের দামে এক মণ ফুলকপি

এক কেজি চালের দামে এক মণ ফুলকপি

বগুড়ায় শীতকালীন সবজির বাম্পার ফলন হলেও দাম পাচ্ছেন না চাষিরা। ...

চট্টগ্রাম বন্দরের ৪ কোটি টাকাই পানিতে

চট্টগ্রাম বন্দরের ৪ কোটি টাকাই পানিতে

সাগরে ভাসমান কনটেইনার টার্মিনাল নির্মাণের সম্ভাব্যতা যাচাইয়ের কাজ অনভিজ্ঞ প্রতিষ্ঠানকে ...