ঘরোয়া সমাধানে ঘি

প্রকাশ: ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮     আপডেট: ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮      

অনলাইন ডেস্ক

দুধ থেকে তৈরি ঘি'তে ওমেগা থ্রি সমৃদ্ধ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ, বিউটারিক অ্যাসিড এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে; যা স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। হজম পদ্ধতি থেকে শুরু করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং বিভিন্ন ভিটামিনের মাধ্যমে অ্যান্টি প্রদাহ উপাদান সরবরাহ করে ঘি। চুল ও ত্বকের জন্যও এটি বেশ উপকারী। এছাড়া নানাবিধ ঘরোয়া কাজ ও চিকিৎসায় ঘি ব্যবহার করা যায়। যেমন- 

১. আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকদের মতে, ঘুমানোর আগে যদি এক গ্লাস দুধে দুই চামচ ঘি মিশিয়ে খাওয়া যায় তাহলে তা কোষ্টকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। এতে থাকা বিউটারিক অ্যাসিড হজমশক্তি বাড়ায় এবং শরীরের ধারন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। 

২. যদি কেউ সর্দি-কাঁশিতে ভোগেন, সারাক্ষণ নাক বন্ধ থাকে, নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হয়, খাবারে অরুচি দেখা দেয় এবং সেই সঙ্গে মাথা ব্যাথা থাকে তাহলে ঘি হতে পারে দারুণ ওষুধ। বন্ধ নাক খুলতে দুই ফোটা ঘি হালকা গরম করে দিতে পারেন নাকের ভিতরে। এতে তাৎক্ষণিক ফল পাবেন। ঘি গলার মধ্যে গিয়ে সংক্রমণ সারাতেও সাহায্য করে। 

৩. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ঘি বেশ উপকারী। পরোটা, সাদা ভাতে যদি অল্প পরিমাণে ঘি মিশিয়ে খাওয়া যায় তাহলে তা হজমে সহায়তা করে। সেই সঙ্গে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে।

৪. ত্বকের যত্নে ঘিয়ের জুড়ি নেই। সব ধরনের ত্বকে ঘি ব্যবহার করা যায়। এজন্য একটি ফেস প্যাক তৈরি করতে পারেন। এর জন্য প্রয়োজন ২ টেবিল চামচ ঘি, ২ টেবিল চামচ বেসন, এক চামচ হলুদ এবং পানি। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরি করুন। তবে সেটা যাতে খুব শুষ্ক না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন। এবার মিশ্রণটি মুখে লাগিয়ে ২০ মিনিট পরে ধুয়ে ফেলুন। সপ্তাহে দুই দিন এটা করলে ত্বক উজ্জ্বল দেখাবে। 

৫. ঘিতে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চুলের জন্য দারুণ উপকারী। এটি চুলের শুষ্ক ভাব দূর করে। এজন্য দুই টেবিল চামচ ঘিয়ের সঙ্গে এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। হালকা ম্যাসাজ করে ভালো ভাবে চুলে লাগান। ২০ মিনিট পর চুল ধুয়ে ফেলুন। এতে চুল নরম হয়ে উঠবে। ঘি আর লেবুর রস একসঙ্গে মিশিয়ে চুলে লাগালেও এটি চুলের রুক্ষতা দূর করতে ভূমিকা রাখে। সূত্র: এনডিটিভি

আরও পড়ুন

সিলেট বিভাগের ১৯ আসনে জয়-পরাজয়ে যত ফ্যাক্টর

সিলেট বিভাগের ১৯ আসনে জয়-পরাজয়ে যত ফ্যাক্টর

একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে সিলেট বিভাগের ১৯ আসন নিয়ে পুলিশের ...

টি২০-তেও দারুণ চমকের অপেক্ষা

টি২০-তেও দারুণ চমকের অপেক্ষা

দূরে মাইকে কোথাও বেজে চলেছে বিজয় দিবসে কচিকাঁচার কণ্ঠে আমার ...

সরব বাবলা, নীরব সালাহ উদ্দিন

সরব বাবলা, নীরব সালাহ উদ্দিন

ঢাকা-৪ আসনে নির্বাচনী প্রচারণায় ব্যাপকভাবে এগিয়ে আছেন মহাজোটভুক্ত জাতীয় পার্টির ...

২৭ লাখ নারী ভোটার নিয়ে বিশেষ কৌশল ৩২

২৭ লাখ নারী ভোটার নিয়ে বিশেষ কৌশল ৩২

চট্টগ্রামের বন্দর-পতেঙ্গা আসনে ৫ লাখ ৮ হাজার ভোটারের প্রায় অর্ধেকই ...

রক্তিম অলরেডসে রং চটা ম্যানইউ

রক্তিম অলরেডসে রং চটা ম্যানইউ

কোন দলের রং বেশি লাল। রেড ডেভিলস নাকি অল রেডসদের। ...

আ স ম রবের নির্বাচনী অফিসে তালা, ভাঙচুরের অভিযোগ

আ স ম রবের নির্বাচনী অফিসে তালা, ভাঙচুরের অভিযোগ

লক্ষ্মীপুরের রামগতি উপজেলার বড়খেরী ও চরগাজী ইউনিয়নে আ স ম ...

শিক্ষামন্ত্রীকে সমর্থন দিয়ে নির্বাচন থেকে সরে দাঁড়ালেন সমশের

শিক্ষামন্ত্রীকে সমর্থন দিয়ে নির্বাচন থেকে সরে দাঁড়ালেন সমশের

একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে সিলেট-৬ (গোলাপগঞ্জ-বিয়ানীবাজার) আসনে বিকল্পধারা বাংলাদেশ মনোনীত ...

ড. কামাল নীতিহীন: তোফায়েল

ড. কামাল নীতিহীন: তোফায়েল

আওয়ামী লীগের উপদেষ্টা পরিষদ সদস্য ও বাণিজ্যমন্ত্রী তোফায়েল আহমেদ বলেছেন, ...