শরীরের বহু সমস্যার সমাধান কিন্তু ডিম। অনেকেরই প্রশ্ন, সাদা না কি বাদামি -কোন ডিম খাওয়া বেশি উপকারী?

মানবদেহে ভিটামিনের ঘাটতি হলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এর মধ্যে ভিটামিন কে মানবদেহের জন্য খুবই জরুরি একটি উপকরণ। ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার খেলে হাড়ের গঠন মজবুত ও সুদৃঢ় হয়

অনেকেরেই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে। এ সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে অনেকেই শরণাপন্ন হন ইসবগুলের। পেট পরিষ্কার করার আদি অকৃত্রিম ওষুধ হল ইসবগুল। তবে এই ভুসি শুধুই পেটই পরিষ্কার করে না, এর আরও বেশ কিছু গুণ রয়েছে। 

শীতের মৌসুমে ঠান্ডা, ফ্লু, ভাইরাল জ্বর, ত্বকে ফুসকুড়িসহ নানা ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। এসব সমস্যা দূর করতে সরিষার তেল ব্যবহার খুবই উপকারী।  এর ব্যবহার শুধু সাধারণ কিছু রোগ থেকে মুক্তি দেয় না, গুরুতর রোগ থেকেও মুক্তি দেয়।

শীতকালীন আবহাওয়ায় ত্বক নিষ্প্রাণ আর নিস্তেজ হয়ে পড়ে। ত্বকে টান ধরতে শুরু করে। ত্বক হারায় স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা।

শীতকালে নানারকম উৎসব লেগেই থাকে। আর উৎসব মানেই খাওয়া-দাওয়ার ধুম। বিশেষজ্ঞদের মতে, শীতে খাদ্যাভ্যাস বদলে ফেলা উচিত তা না হলে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যার প্রবণতা বাড়ে। 

শীতকালে অন্যান্য সময়ে চেয়ে খাওয়াদাওয়া একটু বেশিই হয়। খাওয়ার জন্য রান্নাটা ভালো হওয়া ভীষণ জরুরি। সেক্ষেত্রে ছোট ছোট টিপস অনুসরণ করতে পারেন। 

শীতে মানেই উৎসব, লাগাম ছাড়া খাওয়াদাওয়া। এ সময় পার্টি, পিকনিক, ভ্রমণ, বিয়েবাড়ি লেগেই থাকে। পাশাপাশি রোজ সন্ধ্যা বেলায়ও ভাজাভুজি খেতে মন চায়। চপ, পাকোড়া, শিঙাড়া, চাউমিন, রোল, মোমো - কিছু না কিছু থাকে প্রায় দিনের বিকেলের মেনুতে

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেকের স্মৃতিশক্তি কমতে থাকে। মস্তিষ্কের ক্ষমতাও কমে যেতে পারে এর ফলে। এতে ডিমেনশিয়া বা আলঝেইমারের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও থাকে। এ কারণে মস্তিষ্কের ক্ষমতা কমা আটকানোটা খুব জরুরি। এক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে কয়েকটি খাবার। 

একটা সময় ছিল যখন মানুষের জীবনধারার একটা বড় অংশ জুড়ে থাকত ভেষজ।  ঠান্ডা লাগা, হালকা জ্বর, সর্দি কাশি, পেটের সমস্যা সব কিছুতেই চলতো ভেষজের ব্যবহার। মধু-তুলসি, চুন-হলুদ সব কিছুই কাজ করতো ম্যাজিকের মতো