প্রতিবারের মতো এবারও শিল্পকলা একাডেমির পিঠা উৎসবের প্রথম দিনই বন্ধুদের নিয়ে পিঠা খেতে চত্বরে চলে এসেছেন সেগুনবাগিচার বাসিন্দা সুবর্ণ গ্রন্থি। 'শাহি নকশি ভাপা' পিঠা খেতে খেতেই বললেন, 'আমার বাড়ি টাঙ্গাইল। বাড়িতে পিঠা খাওয়া হলেও উৎসবটা বেশ উপভোগ করি।' গ্রন্থির মতো আরও শত শত মানুষ পিঠা খেতে ও আয়োজন দেখতে এসেছিলেন উৎসবের প্রথম দিনে। বেশিরভাগ গোছানো স্টলেই দেখা যায় বিচিত্র নামের নানা স্বাদের পিঠার আয়োজন।

উদ্বোধনের আগেই ভিড় লেগে গিয়েছিল উৎসবে। তাই উদ্বোধন অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে নাট্যজন আতাউর রহমান রীতিমতো বিস্ময় প্রকাশ করেন। শিল্পকলা একাডেমির কফি হাউস প্রাঙ্গণীর সামনে অতিথিদের সঙ্গে নিয়ে বেলুন ও পায়রা উড়িয়ে ১০ দিনব্যাপী 'চতুর্দশ জাতীয় পিঠা উৎসব ১৪২৭' উদ্বোধন করেন অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি সংস্কৃতি প্রতিমন্ত্রী কে এম খালিদ। পরে জাতীয় সংগীত পরিবেশনের মাধ্যমে শুরু হয় মূল অনুষ্ঠান। অতিথিদের উত্তরীয় পরিয়ে দেন পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদের আহ্বায়ক ও শিল্পকলা একাডেমির মহাপরিচালক লিয়াকত আলী লাকী। অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথির বক্তব্য দেন একুশে পদকপ্রাপ্ত শিল্পী মঞ্চসারথি আতাউর রহমান ও নৃত্যগুরু আমানুল হক। লিয়াকত আলী লাকীর সভাপতিত্বে আরও বক্তব্য দেন জাতীয় পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদের সভাপতি ম. হামিদ। ধন্যবাদ জ্ঞাপন করেন শিল্পকলা একাডেমির সচিব নওসাদ হোসেন এবং স্বাগত বক্তব্য দেন পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদের সাধারণ সম্পাদক খন্দকার শাহ্‌ আলম।

সংস্কৃতিবিষয়ক মন্ত্রণালয়ের পৃষ্ঠপোষকতায় এবারের উৎসবে সহযোগিতা করছে স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজ কোম্পানি লিমিটেড। ঢাকায় এ উৎসব চলবে ৪ মার্চ পর্যন্ত।