ঢাকা মঙ্গলবার, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৫

সয়াবিনের উচ্চফলনশীল নতুন জাত উদ্ভাবন

সয়াবিনের উচ্চফলনশীল নতুন জাত উদ্ভাবন

ফাইল ছবি

 ইজাজ আহ্‌মেদ মিলন, গাজীপুর

প্রকাশ: ১৬ আগস্ট ২০২৪ | ০০:৩১

জলাবদ্ধতা সহনশীল, স্বল্প জীবনকাল ও দেশের সবচেয়ে বড় দানার উচ্চফলনশীল সয়াবিনের একটি জাত উদ্ভাবন করেছেন কৃষিবিজ্ঞানীরা। গাজীপুরের বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের এক দল বিজ্ঞানী উদ্ভাবিত জাতটির নাম দেওয়া হয়েছে বিইউ সয়াবিন-৫।
বিশ্ববিদ্যালয় কর্তৃপক্ষ জানায়, তাইওয়ান, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট, দেশের নোয়াখালী ও লক্ষ্মীপুর এলাকা থেকে প্রায় ২০০ জার্মপ্লাজম সংগ্রহ করে ২০০৬ সাল থেকে বিভিন্ন আঙ্গিকে সয়াবিন নিয়ে গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছে কৃষিতত্ত্ব বিভাগ। উপকূলীয় অঞ্চলে প্রায়ই সয়াবিনের পরিপক্বতার শুরুতে ঘূর্ণিঝড়ের জেরে আকস্মিক অতিবৃষ্টি হয়। এতে পানি জমে জলাবদ্ধতা দেখা দেয়। এর ফলে ক্ষতি হয় সয়াবিনের। উপকূলীয় অঞ্চলের সয়াবিন চাষিদের দীর্ঘদিন ধরে স্বল্প জীবনকাল ও জলাবদ্ধতা সহনশীল জাতের চাহিদা ছিল। এ প্রেক্ষাপটে দীর্ঘদিন ধরে গবেষণা চালিয়ে আসছেন বিজ্ঞানীরা। এতে দেখা গেছে, জার্মপ্লাজমটি উচ্চ ফলনের পাশাপাশি সাত দিন পর্যন্ত জলাবদ্ধতা সহ্য 
করতে পারে।
গবেষক দলের প্রধান অধ্যাপক আব্দুল করিম বলেন, বিশ্ববিদ্যালয়ে গবেষণা শেষ করে কৃষক পর্যায়ে জাতটির সঠিকতা যাচাইয়ে নোয়াখালী ও লক্ষ্মীপুর জেলার বিভিন্ন উপজেলায় মাঠ পর্যায়ে কৃষকদের সম্পৃক্ত করে রবি ও খরিফ– দুই মৌসুমেই চাষ করা হয়। কৃষক ও গবেষকদের মতামতের ভিত্তিতে জার্মপ্লাজমটি বিইউ সয়াবিন-৫ নামে কৃষি মন্ত্রণালয়ের বীজ অনুবিভাগে নিবন্ধন করা হয়। 
তিনি বলেন, বিভিন্ন উপজেলায় জাতটির ফলন পাওয়া গেছে ৩ দশমিক ৫ টন। দেশের অন্যান্য জাতের জীবনকাল যেখানে ১০০ থেকে ১১০ দিন, সেখানে বিইউ সয়াবিন-৫ মৌসুমভেদে ৭৫ থেকে ৮৫ দিনেই পরিপক্ব হয়। ফলে সয়াবিনের ফল পাকার আগে অতিরিক্ত বৃষ্টিতে আকস্মিক জলাবদ্ধতা থেকে জাতটি রক্ষা পাবে। 
এ জাত উদ্ভাবনের সঙ্গে সঙ্গে সম্পৃক্ত বিজ্ঞানীরা জানান, বিইউ সয়াবিন-৫ এর ১ হাজার বীজের ওজন ২৮৫ গ্রাম, যা বাংলাদেশের বিদ্যমান যে কোনো জাতের চেয়ে বেশি। জাতটির প্রোটিনের পরিমাণ ৩৮ শতাংশ এবং তেল ২০ শতাংশ। বাংলাদেশে এখনও পশু ও মাছের খাদ্য হিসেবেই মূলত সয়াবিন ব্যবহৃত হয়। তবে ইদানীং বিভিন্ন স্ন্যাকস, সয়ামিট বল ও সয়ামিল্ক হিসেবে এর ব্যবহার দিন দিন বাড়ছে।
বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক গিয়াস উদ্দীন মিয়া বলেন, উপকূলীয় অঞ্চলে সাইক্লোনের কারণে হঠাৎ জলাবদ্ধতা সৃষ্টির বিষয়টি মাথায় রেখে সয়াবিনের এ জাত উদ্ভাবন করা হয়েছে। জমিতে সয়াবিনের উৎপাদন বৃদ্ধিতে নতুন জাত বিইউ সয়াবিন-৫ বিশেষ ভূমিকা রাখতে সক্ষম হবে।

আরও পড়ুন

×