রাতে শাক খেলে কি হজমে সমস্যা হয়?

অনেকেই রাতে শাক খেতে চান না। কারও কারও মতে, সূর্যাস্তের পরে শাক খাওয়া ঠিক নয়। রাতে শাক খাওয়া নিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন আছে। 

পুষ্টিবিদদের মতে, মৌসুমি শাক খাওয়া শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ,খনিজ ও ফাইবার পাওয়া যায়। নিয়মিত শাক খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়। সর্দি-কাশি দূর করতেও শাকের তুলনা নেই। তবে ফাইবার থাকার কারণেই আবার শাক হজম হতে বেশি সময় লাগে। সে কারণেই রাতে শাক খেতে বারণ করা হয়। 

বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে বেশি দেরী করে খেলে হজমে সমস্যা হতে পারে। কিন্তু ঘুমানোর অন্তত তিন ঘণ্টা আগে রাতের খাবারে শাক খেতে পারেন। তবে যাদের হজমশক্তি দুর্বল তাদের রাতে শাক না খাওয়াই ভালো।