সয়াবিন তেল

ব্যবসায়ীদের সিন্ডিকেট কি এতটাই শক্তিশালী- এমন প্রশ্নে তিনি বলেন, ‘অবশ্যই। সিন্ডিকেট না হলে ব্যবসায়ী যারা আছে তারা যথেষ্ট শক্তিশালী। খুব বড় ব্যবসায়ী, মাঝারি বা যারা সরাসরি আমদানি করে, সাপ্লাই দেয়, আবার যারা এজেন্ট শুধু সাপ্লাইও দেয় না শুধু ডিও লেটার দেয়। এটা একটা জটিল জিনিস, যা ভাঙা কঠিন।’

সয়াবিন তেল ঘিরে কতই না নাটক হলো এই ক’দিন! আচমকা বাজার থেকে হারিয়ে যায় বোতলজাত তেল। গতকাল সোমবার দাম বাড়ানোর এক ঘোষণায় সেই লুকানো তেলের বোতল ফিরেছে দোকানে দোকানে; সেজেছে থরে থরে। বাজারে যেন এখন বোতলজাত সয়াবিনের নহর বইছে!

লিটারে ৮ টাকা বাড়িয়ে সয়াবিন তেলের নতুন দাম নির্ধারণ করা হয়েছে। 

রাজধানীর কারওয়ান বাজারে ছয় দোকান ঘুরে পাঁচ লিটার সয়াবিন তেল কিনেছেন আনোয়ার হোসেন। তাও গায়ের দাম ৮১৮ টাকায় পাননি। পরিচিত দোকানি বলে ১২ টাকা বেশি দিয়ে পেয়েছেন।

ভোজ্যতেলের সরবরাহ বাড়ানো ও দাম স্বাভাবিক রাখতে দুই দফায় আমদানি পর্যায়ে মূল্য সংযোজন কর (ভ্যাট) কমিয়েছে সরকার। এতে বোতলজাত ও খোলা উভয় ধরনের তেলের দাম লিটারে ১০ থেকে ১২ টাকা কমার কথা।

ঝিনাইদহের শৈলকূপা বাজার থেকে হঠাৎ উধাও হয়েছে বোতলজাত সয়াবিন তেল। প্রায় একমাস ধরে বোতলজাত সয়াবিনের এ সংকট বলে জানা গেছে।

আসন্ন রোজায় নিত্যপণ্যের সরবরাহ বাড়ানোর উদ্যোগ নিয়েছে অন্তর্বর্তী সরকার। এরই অংশ হিসেবে চিনি, ছোলা ও সয়াবিন তেল আমদানির অনুমোদন দেওয়া হয়েছে।

জলাবদ্ধতা সহনশীল, স্বল্প জীবনকাল ও দেশের সবচেয়ে বড় দানার উচ্চফলনশীল সয়াবিনের একটি জাত উদ্ভাবন করেছেন কৃষিবিজ্ঞানীরা। গাজীপুরের বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের এক দল বিজ্ঞানী উদ্ভাবিত জাতটির নাম দেওয়া হয়েছে বিইউ সয়াবিন-৫।

সয়াবিন তেলের দর লিটারে ১০ টাকা বাড়ানোর সিদ্ধান্ত থেকে সরে এসেছে কোম্পানিগুলো। 

সয়াবিন তেলের দাম লিটারে ১০ টাকা বাড়িয়েছে ভোজ্যতেল আমদানিকারক ও পরিশোধনকারী মিলগুলোর সংগঠন বাংলাদেশ ভেজিটেবল ওয়েল রিফাইনার্স অ্যান্ড বনস্পতি ম্যানুফেকচারার্স অ্যাসোসিয়েশন। ঘোষণা অনুযায়ী প্রতি লিটার তেলের নতুন দাম ১৭৩ টাকা।