বীজ

শীতের দিনগুলিতে অনেকের জ্বর, সর্দি, কাশির সমস্যা লেগেই থাকে। এ কারণে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো জরুরি। সেক্ষেত্রে প্রয়োজন সঠিক খাদ্যাভাস। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শীতে শরীর সুস্থ রাখতে খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন কিছু বীজ।

সাধারণ খাবারের পুষ্টিগুণ বাড়াতে অনেকেই আজকাল নানা প্রকার বীজ খান। এর মধ্যে অন্যতম তিসি। একটা সময় পর্যন্ত অনেক খাবারই রান্না করা হত তিসির তেলে। তবে এর বীজও যে উপকারী এটা এখন অনেকেই জানেন

কিশোরগঞ্জে বিএডিসির বীজ কেলেঙ্কারি নিয়ে দৈনিক সমকালে প্রতিবেদন প্রকাশের প্রেক্ষিতে দুটি তদন্ত কমিটি গঠিত হয়েছে। বিএডিসির প্রধান কার্যালয় থেকে অতিরিক্ত মহাব্যবস্থাপক (বীজ) মো. আব্দুস সামাদের নেতৃত্বে দুই সদস্যের একটি তদন্ত কমিটি গঠিত হয়েছে।

মিষ্টি কুমড়া খুব উপকারী সবজি। স্বাস্থ্য সুরক্ষায় কুমড়া খেলেও, অনেকে এর বীজ ফেলে দেন। কেননা তারা জানেন না, কুমড়ার বীজ উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের ভালো উৎস। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস কপার, ভিটামিন ই, আয়রন ও ফাইবার। এ কারণে প্রতিদিন কুমড়ার বীজ খেলে ছোট-বড় অনেক অসুখ থেকে বেঁচে থাকা যায়। 

প্রণোদনায় নিম্নমানের ভেজাল বীজ সরবরাহ করায় দেশের বিভিন্ন জেলায় ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন কৃষক। ৮০ থেকে ৯৫ শতাংশ পেঁয়াজ বীজে চারা গজায়নি। এ নিয়ে সমকালে ‘কর্মকর্তাদের কারসাজিতে পেঁয়াজ চাষে সর্বনাশ’ শিরোনামে সংবাদ প্রকাশ হয়।

কিশোরগঞ্জে বোরো বীজ বিতরণে ঘুষ লেনদেনের যেই অভিযোগ উঠিয়াছে, উহা যথেষ্ট উদ্বেগজনক। শনিবার প্রকাশিত সমকালের এক প্রতিবেদন অনুযায়ী, জেলার হাওরবেষ্টিত ইটনা উপজেলায় আকস্মিক বন্যায় ধান বিনষ্ট হইবার আশঙ্কায় আগাম জাতের ধান চাষ হইয়া থাকে।

বিএডিসি থেকে জেলার চার হাজার কৃষককে দেওয়া হয়েছিল পেঁয়াজ বীজ। সেই বীজ বপনের পর অঙ্কুরোদগম হয়নি। এতে এসব কৃষক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন। বিষয়টি নিয়ে গঠিত তদন্ত কমিটিও এর প্রমাণ পেয়েছে। 

বগুড়ার নন্দীগ্রামে ভরা রবি মৌসুমে চড়া দামেও মিলছে না আলুর বীজ। এখন উপজেলাজুড়ে আমন ধান কাটা-মাড়াইয়ের কাজ চলছে। ধান কাটার পর কৃষকরা আলুর চাষের জন্য জমি প্রস্তুত করছেন। কি

এবার চার বিঘা জমিতে বিনা-৭ জাতের আলুর বীজ রোপণ করেছেন দিনাজপুর সদর উপজেলার শান্তির বাজার এলাকার কৃষক জিল্লুর হাসান। কিন্তু সেই বীজের চার ভাগের তিন ভাগই মাটির নিচে পচে গেছে। একই অবস্থা কৃষক নজরুল ইসলামের।

ভয়াবহ বন্যার ক্ষত বয়ে বেড়াচ্ছেন পূর্বাঞ্চলের অন্তত ১১ জেলার মানুষ। তাদের কেউ নতুন করে ঘর দিচ্ছেন, কেউ নষ্টটি মেরামত করছেন।